Lomos y cabecero
Lomo casero de matanza semi curado
Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano y especies naturales.
PRESENTACIÓN:
– Producto envasado al vacío individualmente o por medios.
Conservar entre 0º y 5ºC.
Lomo embuchado
Lomo (aguja) de cerdo salado y adobado con especias y aditivos autorizados, embutido en tripa artificial y sometido a un proceso de maduración y desecación que le proporcionan sus propiedades características: Aroma, sabor, firmeza, homogeneidad al corte y conservación a temperatura ambiente.
Cabecero de lomo de cerdo, sal, dextrosa, especias, antioxidante E-316, conservador: E-252 Y E-250, colorante E-160c (extracto de pimiento).
PRESENTACIÓN:
– Piezas envasadas al vacío.
– Embaladas en cajas de cartón con 10/12 unidades.
– Unidades y cajas etiquetadas según normativa vigente.
Cabecero embuchado
Cabecero de Lomo (aguja) de cerdo salado y adobado con especias y aditivos autorizados, embutido en tripa artificial y sometido a un proceso de maduración y desecación que le proporcionan sus propiedades características: aroma y sabor, firmeza, homogeneidad al corte y conservación a temperatura ambiente.
Cabecero de lomo de cerdo, sal, dextrosa, especias, antioxidante E-316, conservador: E-252 Y E-250, colorante E-160c (extracto de pimiento).
PRESENTACIÓN:
– Piezas envasadas al vacío.
– Embaladas en cajas de cartón con 10/12 unidades con un peso de 7/9 Kg.
– Unidades y cajas etiquetadas según normativa vigente.
Cinta de lomo adobada
Lomo de cerdo extra, sal, pimentón de La Vera, especies naturales.
PRESENTACIÓN:
– Producto envasado individual.
Conservar entre 0º y 5ºC.
